菌体蛋白的种类和研制过程 - 美女欣赏 - 就爱编程网|编程教程门户

菌体蛋白的种类和研制过程
用于生产菌体蛋白的微生物种类很多，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌以及某些原生生物。这些微生物通常要具备下列条件：所生产的蛋白质等营养物质含量高，对人体无致病作用，味道好并且易消化吸收，对培养条件要求简单，生长繁殖迅速等。单细胞蛋白的生产过程也比较简单：在培养液配制及灭菌完成以后，将它们和菌种投放到发酵罐中，控制好发酵条件，菌种就会迅速繁殖；发酵完毕，用离心、沉淀等海泡石方法收集菌体，最后经过干燥处理，就制成了单细胞蛋白成品菌体蛋白不仅能制成“人造肉”，供人们直接食用，还常作为食品添加剂，用以补充蛋白质或维生素、矿物质等。由于某些单细胞蛋白具有抗氧化能力，使食物不容易变质，因而常用于婴儿粉及汤料、作料中。干酵母的含热量低，常作为减肥食品的添加剂。此外，单细胞蛋白还能提高食品的某些物理性能。酵母的浓缩蛋白具有显著的鲜味，已广泛用作食品的增鲜剂。单细胞蛋白作为饲料蛋白，也在小型空心砖机屋顶通风器世界范围内得到了广泛应用任何一种新型食品原料的问世，都会产生可接受性、安全性等问题。单细胞蛋白也不例外。此外，单细胞蛋白作为一种食物上海标签印刷，人们在习惯上一时也难以接受。但经过微生物学家的努力，这些问题会得到圆满解决。青霉素菌体蛋白是青霉素发酵生产的副产品，是采用蒸气烘干，颜色鲜亮，蛋白高，大量实验表明：给畜禽饲料中添加一定量的高效青霉素菌体蛋白，可以明显改善畜禽生长，生产性能垃圾桶还原铁粉，提高饲料利用率，提高高效养殖效益。青霉素菌体蛋白不仅含有丰富的蛋白质（氨基酸平衡），还含有&alpha-淀粉酶、&beta-蛋白酶等有益活性物质。主要用于畜禽和水产动物饲料，代替部分配方中的豆粕、鱼粉等蛋白原料。在畜禽饲料中添加一定量的青霉素菌体蛋白饲料可以明显改善畜禽生长。生产性能；提高饲料利用，提高养殖效益。青霉素饲料不仅蛋白含量高，而且蛋白质品质好，必需氨基酸量丰富，消化吸收率高。青霉素菌体蛋白产品颜色好，气味好，氨基酸平衡，赖氨酸含量高，含有丰富的维生素，促进禽的生长发育。而且可防止腹泻、下痢的发生。青霉素菌体蛋白不但蛋白含量高，而且蛋白质品质好，必需氨基酸含量丰富，消化吸收率高，更为难得是，其中为畜禽生长所必需的限制性氨基酸、蛋氨酸、赖氨酸含量高，可以最大限度的保证畜禽的生长发育